В Жамбылской области планируют обезвоживать местные овощи, чтобы сохранить их полезные свойства как можно дольше, в производственном масштабе, передает Press.kz.

В Жамбылскую область заходит китайский инвестор, который уже более 30 лет специализируется на производстве и экспорте дегидрированных овощей, в частности, чеснока и белого лука. Речь идёт о компании Wanlin Group, имеющей два исследовательских центра пищевой продукции в Циндао и Сиане и более 6 тыс. га овощных посадочных баз в разных районах и городах Китая. В ближайшей перспективе, по всей видимости, этот список пополнит ещё и казахстанское производство. Об этом в ходе встречи с вице-премьером Казахстана Сериком Жумангариным сообщил основатель и председатель правления Wanlin Group Ли Яньтао.

В Жамбылской области мы начали проект по дегидратации овощей и фруктов, хотим инвестировать в строительство завода. Планируем в следующем месяце приехать в Казахстан, — резюмировал глава китайской компании, анонсировавший новый казахстанско-китайский проект в Жамбылской области.