Производство куриных яиц в России в январе–июле увеличилось на 2,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигло 23,7 млрд штук. Такие данные приводит Росстат.
В пересчете на одного жителя страны объём производства также вырос. Если ранее показатель составлял около 158 яиц на человека, то теперь он достиг 162 штук.
Лидером по производству остается Ленинградская область. За семь месяцев в регионе получили около 2,4 млрд яиц. Это значительно больше, чем в других субъектах страны.
На втором месте расположилась Свердловская область с результатом 989 млн штук. Далее следуют Мордовия, где произвели около 974 млн яиц, Белгородская область с 901 млн и Челябинская область с показателем 882 млн.
Рост производства происходит на фоне высокого спроса на этот продукт. По данным статистики, в 2025 году потребление яиц в России достигло 251 штуки на человека.
Этот показатель стал максимальным за последние 40 лет. Таким образом, яйца остаются одним из наиболее востребованных продуктов питания, а объёмы их производства продолжают постепенно увеличиваться.
