Потребление мяса и мясопродуктов в Казахстане увеличилось на 4%


В то же время цены на мясо и мясные продукты выросли на 9%, передает Kazpravda.kz


За январь–сентябрь текущего года в РК произвели 57,4 тыс. тонн свежего или охлаждённого мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей и животных семейства лошадиных — на 8,4% больше, чем за аналогичный период 2022-го, сообщает Energyprom.kz.

Больше всего мяса было произведено в Костанайской области: 10,1 тыс. тонн, плюс 26% за год. В тройку лидеров также вошли Северо-Казахстанская (8 тыс. тонн, плюс 21,9%) и Актюбинская (7,8 тыс. тонн, плюс 3,5%) области.

За полный 2022 год в стране произвели 73,1 тыс. тонн мяса — на 11,4% больше, чем годом ранее.

На 1 октября текущего года в стране числилось 9,2 млн голов крупного рогатого скота — на 2,9% больше, чем годом ранее. Среди них насчитывалось 4,8 млн коров, плюс 4,9% за год.

Выросло также поголовье лошадей (на 8,2%, до 4,1 млн голов), верблюдов (на 5%, до 278,6 тыс. голов), овец (на 4,2%, до 21,8 млн голов) и птицы (на 4,2%, до 52,1 млн голов).

Поголовье коз сократилось на 3,5%, до 2,4 млн голов, поголовье свиней — на 2%, до 832 тыс. голов.

В целом скота и птицы было забито в хозяйствах или реализовано на убой в живом весе — 1,5 тыс. тонн (плюс 4,9% за год), в убойном весе — 891,1 тонны (плюс 5,2%). Также фермеры получили 5,2 млн тонн коровьего молока (плюс 2,7%) и 3,8 млрд куриных яиц (минус 1,9%).

Во втором квартале текущего года потребление мяса и мясопродуктов в РК составило 19,7 кг в среднем на человека — на 3,5% больше, чем годом ранее.

Больше всего казахстанцы потребляли говядину: 6,1 кг в квартал, годовой рост — на 7,8%. Второе и третье места по популярности заняли конина (1,4 кг, плюс 9,2%) и баранина (1,4 кг, минус 2,1%).

Среди мясных продуктов чаще всего казахстанцы потребляли мясной фарш (1,8 кг в среднем на человека), полукопчёную колбасу (988 г), варёную колбасу (663 г), сосиски и сардельки (533 г), а также говяжью печень (185 г).

Главными любителями мяса и мясных продуктов оказались жители Атырауской области. На второй и третьей строчках расположились Акмолинская и Мангистауская области.

В сентябре текущего года цены на мясо и мясопродукты выросли на 8,6% за год. В том числе мясо и птица подорожали на 8,3%, колбасы — на 9,9%, изделия из мяса — на 8,4%.

Непосредственно говядина выросла в цене на 10,6%, свинина — на 10,3%, конина — на 7,3%, баранина — на 6,7%, птица — на 2,8%. Среди колбас варёная подорожала на 10,4%, полукопчёная — на 9,4%.

В региональном разрезе наибольший рост цен на мясо и мясопродукты был зафиксирован в Акмолинской области: плюс 13,9%. В тройке антилидеров также оказались Алматинская область (плюс 12,2%) и Астана (плюс 11,8%). Наименьшее годовое удорожание наблюдалось в Шымкенте: плюс 3,1%.

Похожее

ЗАЧЕМ МЫ ДЕЛАЕМ Эксперт KZ

Нам хочется жить в стране, где люди увлечены своим делом, ставят цели и добиваются их, мыслят творчески и видят стакан, который наполовину полон, а не наполовину пуст. Они получают удовольствие от жизни, но не проживают ее зря. Своей работой они меняют мир к лучшему и точно знают, что невозможное возможно. Мы хотим, чтобы русские стали самой активной, предприимчивой, довольной жизнью и успешной нацией в мире. Мы поддерживаем их на этом пути: вдохновляем удачными примерами, предостерегаем от ошибок, подсказываем новые дороги и помогаем брать следующую ступень в развитии.

КОМАНДА Эксперт KZ:



Руководитель:
Ералы Тугжанов


Редакционный коллектив.
Журналист: Талғат Ерғалиев
Журналист: Бақытжан Сағынтаев


Корреспондент: Баниямин Файзулин
Модератор: Талғат Ерғалиев
Корректор: Бақытжан Сағынтаев
День биологического разнообразия 22 мая экстремистские материалы иностранный гражданин Лишение автоматизированные процесс единый налоговы счет объем работ посевная работа архитекторы таланты авокадо городские районы исполнение республиканского бюджета посадка цветов бар хадж-виза скандал в ДУМК бешбармак Зарина Дияс Диего Улисси Джиро-2025 долгосрочный кредит рейтинг США Год стратегий перепланировка квартиры КС шоколад новостройка Qazcontent Румянцева кондиционер Кирил Бачваров зеленые кредиты Tengri Ultra Независимость Казахстана поручение акиматам предотвращение нарушений насилие над детьми осложнения Угроза здоровью яд активность звезды суд ЕС обвинение штангист Сара Назарбаева переработка нефти Тұмар основные траты исполнение заявок Нацфонд-детям конфереция клиенты Майя Бекбаева подвиг Герои ВОВ цифровые активы Сыр жұлдыздары ЛФК

Эксперт KZ – независимое издание новостного формата об общественных тенденциях и политике

Мы фокусируемся на контексте актуальных событий и рассказываем об общественных вызовах, свободах и границах безопасности, о людях, которые отстаивают базовые права и меняют представление о том, как может быть устроен мир. Эксперт KZ основали в 2011  году в Москве  журналисты Катерина Сергацковская и Роман Степанкович. Изначально издание рассказывало на нарушениях прав человека в России и консервативных тенденциях в обществе. Сегодня Эксперт KZ больше известен глубокими репортажами, расследованиями, документальными видеопроектами, комиксами и концептуальным подходом к сторителлингу.

Дайджест новостей
On Top