Мука в Казахстане может подорожать минимум на 20% из-за роста цен на пшеницу. Об этом в беседе с LS заявил президент Союза зернопереработчиков страны Евгений Ган.
Глава объединения ответил на замечание Зернового союза о том, что мукомолы Казахстана закупали более дешевое зерно из России, что давило на внутренние цены и снижало доходы казахстанских фермеров.
"Очень интересен этот метод "держи вора". Он, конечно, всегда действует. Давайте говорить честно: когда заходило российское зерно, а оно было в цене несколько ниже, чем отечественное, то его с удовольствием покупали не только мукомолы, но и трейдеры. И если поднять статистику, то я более чем уверен, что потом на экспорт уходило намного больше зерна, чем то, что перерабатывали мукомолы. Поэтому я считаю, что заявление Зернового союза по меньшей мере некорректно, потому что это зерно использовалось в большей части трейдерами и во вторую очередь – мукомолами. И то далеко не всеми, потому что к этому зерну не даётся сертификат происхождения, многие мукомолы им не пользовались", – отметил Ган.
По его данным, стоимость пшеницы, когда она ещё поступала из России, выросла с 115 тыс. тенге за тонну до сегодняшнего уровня в 155 тыс. тенге. Ган прогнозирует, что такой рост в 35% повлечет подорожание муки минимум на 20%.
"Такой скачок не может не сказаться на муке. А наши внутренние потребители не готовы к такому резкому подорожанию. И они пока в раздумьях. И я думаю, когда они доедят муку по старой цене, тогда покупатель и продавец пойдут друг другу навстречу", – пояснил собеседник LS.
На вопрос о том, кто ответственнен за рост цен на зерно, Ган подчеркнул, что виноватых не ищет.
"Собственник имеет право на продажу своего труда по достойной цене. Тем более на носу посевная. Подорожали химия, удобрения, запчасти и семена. Поэтому поможем нашим крестьянам правильно провести посевную. Но если мы этот тезис озвучили, тогда мы чётко должны понимать, что поднимутся все цены на хлебопродукты. По социальному хлебу особых проблем не будет, потому что Продкорпорация имеет запас зерна и готова поставлять. А все остальное – хлебопродукты, говядина, свинина, мясо птицы –соответственно, подорожают, поскольку зерно есть в доле кормов", – рассказал Ган.
Напомним, мукомолы также заявляли о дефиците зерна в стране. На это в Минсельхозе сообщали о том, что его, напротив, хватает.
"Да, действительно, по информации МСХ, зерна достаточно. Было озвучено, что его наличие всего 6,4 млн тонн. Но в это количество могут входить ячмень и куражная пшеница. После просьбы уточнить мне сказали, что продовольственной пшеницы 5,1 млн тонн. В то же время в МСХ рассказали, что ведомство проводит дополнительный переучет, который закончится через неделю. Но по крайней мере на сегодня было опрошено 75% держателей зерна", – сообщил Ган.
Но при этом эксперт находит нелогичным решение Минсельхоза о введении ограничения на экспорт зерна и муки.
"Если мы говорим о том, что у нас ещё переходящий остаток будет не менее 1,5 млн тонн, а мы ограничиваем экспорт, то у меня, как у обывателя, возникает вопрос: зачем ограничивать, если всего хватает?", – добавил Ган.
Более того, по его словам, мукомолы в областях обзванивают держателей зерна и сталкиваются с ответом, что оно есть, но это только семена.
"Тогда возникает вопрос, насколько цифры статорганов соответствуют данным практического наличия", – отметил собеседник LS.
Также Ган рассказал о поддержке отрасли мукомолья.
"На сегодня у нас нет системных мер по поддержке перерабатывающих отраслей, особенно в развитии экспортного потенциала. То есть президент говорит о том, что нужно развивать экспорт переработанной продукции, мы записываем программные документы, такие как национальный проект развития АПК, который был принят в прошлом году. А потом конкретных шагов по его продвижению мы на сегодня не видим", – посетовал Ган.
