Стоимость картофеля начнёт снижаться в ближайшее время. Такое мнение в беседе с LS озвучил глава Союза картофелеводов и овощеводов Казахстана Кайрат Бисетаев.

Он отметил, что отпускная цена сельхозпроизводителя составляет 200 тенге за кг нового и прошлогоднего корнеплода. При этом, по словам Бисетаева, у производителей достаточно продукта, чтобы обеспечить внутренний рынок.

"Затраты на перевозку с той же Жамбылской области до Нур-Султана составляют в среднем 20-30 тенге за кг. Остальное – наценка посредников, никто не знает, сколько их в цепочке. В течение месяца уже в ближайшие недели поставки увеличатся, так как начался сбор раннего картофеля. Добавятся предложения из Кыргызстана и Узбекистана. Рыночный механизм заработает, из-за избытка предложения стоимость начнёт падать", – пояснил Бисетаев.

Он добавил, что ажиотаж связан непосредственно со спекуляцией посредников.

"Нужны прозрачные товаропроизводящие пути, чтобы мы видели, сколько посредников и каким образом перевозят картофель. Мы же знаем, как работает фермер, можем контролировать его наценку, и на этом все. А то, что цена вдвое выросла по пути к потребителю, этим никто толком не занимается. Из-за этого и возникает ажиотаж и резкий рост цен. У торговцев, конечно, есть причины повышать цены, но опять же нужна прозрачность", – заключил он.

Между тем, по данным бюро национальной статистики, розничная стоимость картофеля в мае 2021 года выросла на 11,1% по сравнению с апрелем и на 34,9% по сравнению с декабрем 2020 года. По сравнению с маем 2020 года цена увеличилась на 13,8%.

В то же время, согласно данным интернет-магазинов, в ряде регионов Казахстана данный корнеплод продается по 400-450 тенге за кг. В некоторых регионах цены держатся на уровне 350-380 тенге за кг.