Североуральский городской суд в Свердловской области приостановил работу кафе "Берлога" на 90 дней. Это решение было принято в связи с обнаружением 24 нарушений, связанных с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Объединенная пресс-служба судов региона сообщила об этом случае.
Суд признал владелицу кафе, индивидуального предпринимателя Лейлу Сафаровну Мамедову, виновной в нарушении статьи 6.6 КоАП РФ, касающейся несоблюдения санитарно-эпидемиологических норм в сфере общественного питания. Было отмечено, что совокупные нарушения создают угрозу для здоровья и жизни неопределенного круга лиц. Деятельность заведения, расположенного по адресу: город Североуральск, улица Каржавина, дом 20, приостановлена на срок 90 суток.
В ходе судебного разбирательства было выяснено, что в кафе не соблюдались нормы безопасности при подготовке и хранении пищевой продукции. Проверка обнаружила:
- отсутствие маркировки продуктов,
- нарушение санитарных процедур при разделке мяса и рыбы,
- использование одного комплекта инструментов для подготовки разных продуктов,
- недостаточную дезинфекцию посуды.
Также выяснилось, что продукты реализовывались на следующий день после их приготовления. Всего инспекция выявила 24 нарушения санитарных норм.
