Регулярное потребление фастфуда может способствовать развитию ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, раннего появления сахарного диабета второго типа, а также нарушений липидного обмена. Об этом в разговоре с РИА Новости предупредила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

«Бургер, как и большинство других блюд быстрого питания, не следует употреблять ежедневно», — напомнила эксперт, добавив, что рацион, в основе которого лежат блюда фастфуда, способен способствовать развитию ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертензии, а также преждевременному возникновению сахарного диабета второго типа и нарушению жирового обмена.

Диетолог подчеркнула, что даже при сильной симпатии к бургерам их можно добавлять в рацион только иногда, при условии отсутствия противопоказаний и умеренности в употреблении.

Основной недостаток большинства блюд, предлагаемых сетями фастфуда, заключается в несбалансированном составе, продолжила эксперт. Такие продукты обычно содержат избыточное количество соли, сахара, насыщенных жиров и калорий.

Бургеры, которые по праву считаются одними из самых популярных блюд в сетях быстрого питания, не становятся исключением.

Антонина Стародубова обратила внимание, что булочки для бургеров готовят из рафинированной муки высшего сорта, а котлета обычно делается из мяса с высоким содержанием жира, чтобы блюдо не было сухим и оставалось вкусным. Для усиления вкуса и добавления сочности используют кетчуп, майонез или другие соусы, в которых содержится существенное количество сахара, соли и жиров.

Диетолог отметила, что небольшой бургер содержит в среднем более 300 килокалорий. Если к нему добавить порцию картофеля фри, соус и сладкий газированный напиток, то общий показатель калорийности такого приёма пищи превысит половину рекомендуемой суточной нормы энергии.

По словам врача, забота о здоровье включает не только сбалансированное питание, но и регулярные посещения медицинских специалистов. Такие факторы, как фастфуд, стресс, малоподвижный образ жизни и вредные привычки, значительно увеличивают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее стало известно, как сделать суп полезнее. Для достижения максимальной пользы от этого блюда рекомендуется соблюдать следующую пропорцию: 50% овощей, 25% белковых продуктов и 25% углеводов. Такой баланс способствует оптимальному питанию. Среди наиболее полезных супов можно выделить томатный, чечевичный, тыквенный, овощной и суп из брокколи. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.