Врач и телеведущий Александр Мясников обсудил с шеф-поваром Глебом Астафьевым, какой маринад для шашлыка является самым полезным. Своим мнением они поделились в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».

«Самый полезный маринад — это (…) лук и минеральная вода», — высказался Астафьев.

Мясников поддержал это утверждение и объяснил, что благодаря соли в минералке в шашлыке удерживается жидкость, которая не даст ему пережариться.

Он добавил, что для маринада также можно использовать пиво или кефир, благодаря которым мясо впитает влагу и не сгорит при готовке.

Для выездных пикников нужно использовать складной мангал, а для дачи — стационарный с толщиной стали не менее 2 мм. Об этом рассказали в Роскачестве.

Складной гриль весит примерно 3 кг и компактно складывается до 45-50 см. В разобранном виде он легко помещается в багажник автомобиля, подходя для пикников или встреч на природе для 4-6 человек.

За нарушение правил пожарной безопасности при приготовлении шашлыка на дачных участках россиянам может грозить штраф до 15 тысяч рублей, а в случае возникновения пожара — до 50 тысяч рублей. Об этом сообщил юрист, член Ассоциации юристов России Иван Курбаков. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.