Эксперты Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности планируют разработать инновационную технологию для создания и отправки питы на Международную космическую станцию. Об этом журналистам рассказал Владимир Мартиросян, заместитель директора по научной работе данного института.
Мартиросян объявил, что в будущем, возможно, уже в этом или в следующем году, будет разработана технология изготовления пшеничной и ржаной питы, предназначенной для питания космонавтов.
Мы предложили, чтобы это была пита или хлебобулочное изделие с особым кармашком, в который можно будет размещать начинку любого вида,
— уточнил он.
По его словам, идея создания такого продукта возникла после того, как российские космонавты попробовали у своих зарубежных коллег тортильи с разнообразными начинками.
Когда космонавты возвращаются, они всегда выражают особую признательность по поводу хлеба,
— добавил он.
